Todos los alimentos contienen calorías, pero ocurre que algunos creen que algunos de los alimentos consumen más calorías en ser digeridos por nuestro organismo que las calorías que nos aportan una vez digeridos. A Esto se le llama "negative calorie effect" (efecto calórico negativo). Esta es la forma ideal de adelgazar comiendo. Cuanto más coma, más peso pierde.
Aunque también hay que aceptar que no todos estan a favor de esta teoría como por ejemplo Robert Eckel, M.D., un profesor de medicina de la University of Colorado (Health and Sciences Center and the American Heart Association's) es especialista en nutrición y piensa que el concepto y la teoría basada es "ridícula", desafiando los principios de la ciencia, asegurando que no hay comida que pueda ser asociada a una pérdida de energía.
Aqui te mostramoos una lista de los vegetales y frutos que suelen ser considerados como alimentos de calorias negativas:
La lista de alimentos de calorías negativas:
VEGETALES:
Espárragos Remolacha Brécol ó Brócoli Col verde Zanahorias Coliflor Apio Achicoria Pimientos rojos picantes Pepino Endivias Ajo Lechuga Cebolla Espinacas Calabaza Calabacín
Una receta fácil de hacer, que te gustara a ti y a todo el hogar, comiendo sano y adelgazando!
Ingredientes: (4 personas)
250 gr. de taglietelle
1 manojo de espinacas
Una pizca de nuez moscada
25 gr mantequilla
100 gr queso parmesano rallado
sal y pimienta negra
Pasos:
Paso 1: Poner un cazo grande con agua, sal, una hoja de laurel y unas gotitas de aceite de oliva y poner al fuego. Una vez hirviendo el agua, echar la pasta. Dejar unos 10 minutos (o según las instrucciones del paquete).
Paso 2: Mientras se calienta el agua, lavar las espinacas y cortar. Poner en un sarten la mantequilla. Echar las espinacas, remover y tapar. Dejar a fuego medio durante 7 minutos.
Paso 3: Escurrir la pasta y echarla al sarten con las espinacas. Dejar con el fuego alto hasta que se consuma todo el agua. Remover bien y añadir la nuez moscada y sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Poner en una fuente. Echar el queso parmesano encima. Servir.
Te dejo esta riquísima receta para seguir adelgazando!
Ingredientes: (4 personas)
Dos cucharadas de aceite de oliva
Una cebolla troceada
2 kg de tomates frescos, partidos en cuartos
unas hojas de albahaca
Sal y pimienta negra
una copita de vino dulce o en su defecto una copita de coñac con una cucharadita de azúcar.
Pasos:
Paso 1: Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio, añadir la cebolla troceada, tapar y cocer hasta que empiece a estar blanda, aprox. a seis minutos.
Paso 2: Se añaden los tomates, se agrega un vasito pequeño de vino dulce o coñac con un poco de azúcar.... y se continua cociendo todo hasta que se vayan convirtiendo en un puré (unos 15 minutos aproximadamente).
Paso 3: Verter el puré en la batidora y trabajar hasta formar un la sopa propiamente; entonces pasar por un tamiz.
Paso 4. Puede prepararse para servir caliente o fría. Antes de ponerla en mesa. Añadir la sal, y la pimienta con unas hojas de albahaca por encima.
